Maskine, der bruges til at skære kød

1. Bekræft, at kødskæreren er i normal driftstilstand, kontroller alle bevægelige dele og fjern støv og urenheder.
2. Installer skæreværktøjet på skæreskiven i henhold til den nødvendige form og specifikationer, og juster skæredybden og -hastigheden korrekt.
3. Vælg den passende fodringsmetode og hold kødet rent i henhold til den type kød, der skal behandles.

1. Sæt det tilberedte kød i foderporten og observer, om det sidder fast eller spændt fast i tide. Brug ikke fingre eller værktøj til at tvinge den ind.
2. Tænd for strømafbryderen, og begynd langsomt at justere foderhastigheden, efter at motoren er startet. Accelerer ikke hurtigt eller stop pludseligt.
3. Styr skæredybden og hastigheden under forarbejdningsprocessen. Læg ikke for meget kød i indføringsporten på én gang for at undgå for stor belastning.
4. Vær opmærksom på sikkerheden, når du holder kød. Brug ikke handsker for at undgå at få fingrene i klemme eller løfte kødet, fordi handskerne er for løse.

1. Når skærekniven er blotlagt, eller bladet er deformeret på grund af overdreven brug, skal det straks udskiftes.
2. Under forarbejdningen skal man sørge for at holde maskinen og arbejdsmiljøet rent og hygiejnisk for at undgå kødforurening.
3. Efter forarbejdningen skal strømafbryderen slukkes, og resterne, der er akkumuleret i skæreområdet, skal renses i tide.
4. Kødskæreren skal placeres på et fladt og solidt sted og må ikke flyttes eller rystes under brug for at forhindre ulykker.