Bøfskærermaskine

Det er besværligt at skære frosset kød, så det skal tøs op inden brug, og derefter skæres i små stykker, og så hakkes, hakkes og blandes. Hvis det først tøs op og derefter skæres, vil det ikke kun være tidskrævende og besværligt, men også produktionen øges ikke. Hvis efterspørgslen er relativt stor, er der brug for en maskine som en frossen kødskærer for at forbedre vores effektivitet. Her kan du bruge en frossen kødskærer, som direkte kan skære hele tallerkenen med frosset kød ved minus 18 grader celsius uden optøning.
Frosne kødskærere skal rengøres og vedligeholdes ofte for at sikre normal brug af maskinen. Når du rengør maskinen, skal du først fjerne bladet, rengøre de forskellige dele af maskinen med rent vand og rengøringsmiddel og derefter skylle med rent vand. Efter rengøring skal de forskellige dele af maskinen tørres og belægges med et lag madolie for at forhindre rust.

1. Frosset fersk kød skal sættes i køleskabet 2 timer i forvejen for at tø op ved ca. -5 grader før udskæring, ellers vil det få kødskiverne til at knække, revne, knække, maskinen bevæger sig ujævnt og i I alvorlige tilfælde vil kødudskærermotoren brænde ud.
2. Når tykkelsen skal justeres, skal du kontrollere, at positioneringshovedet ikke rører skærmpladen før justering.
3. Afhængigt af brugen skal knivbeskytteren fjernes og rengøres om cirka en uge, rengøres med en fugtig klud og derefter tørres af med en tør klud.
4. Afhængigt af forbruget skal du fylde brændstof cirka en gang om ugen. Ved påfyldning af den frosne kødmaskine skal bærepladen flyttes til påfyldningslinjen til højre før tankning. Den semi-automatiske skæremaskine tanker på rejseakslen. (Husk ikke at tilsætte spiseolie, men symaskineolie).
5. Tag strømforsyningen ud før rengøring. Det er strengt forbudt at skylle med vand. Den kan kun rengøres med en fugtig klud og derefter tørres af med en tør klud. En gang om dagen for at opretholde fødevarehygiejne.