Bananchips produktionslinje

Model
Lys -65 Lys -70 Lys -85 Lys -95
Magt
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapacitet
50 kg/t 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Send forespørgsel

Produkt introduktion

Produktintroduktion

Processen med puffet mad inkluderer hovedsageligt følgende trin:
Forberedelse og behandling af råmateriale: Vælg frisk, skadedyrfri og forureningsfri råmaterialer, og udfør streng inspektion og screening. Rengør og desinficerer råmaterialerne for at fjerne urenheder og forurenende stoffer. Knus og slib råmaterialerne i partikler af passende størrelse til efterfølgende behandling.
Pulverfremstilling og blanding: Bland råmaterialerne og tilsætningsstoffer jævnt for at danne et stabilt pulver. Dette trin er nøglen til at sikre smag og ernæringsbalance mellem puffet mad.

Produktparametre

Model	Magt	Kapacitet	Varmeapparat	Dimension (mm)
Lys -65	5,5 kW	50 kg/t	1 kW	17208701050
Lys -70	15 kW	150 kg/t	1 kW	17209701250
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850

Ekstruderingspuffing: De blandede materialer sendes ind i ekstruderen, og vandet i materialerne fordampes ved høj temperatur og højtryksbehandling og frembringer derved en ekspansionseffekt. Dette er et vigtigt trin for at øge mængden af puffet mad og gøre vævet porøst.
Formning og skæring: I henhold til produktkravene er de pustede materialer formet og skåret for at danne den krævede form og størrelse.
Bagning og krydderier: Den formede pustede mad bages for at forbedre dens sprøde smag. Krydre det derefter for at øge smagen.
‌ Packaging‌: Endelig pakkes den krydret pustede mad for at sikre dens friskhed og bekvemmelighed for forbrug‌.

Valg af råmateriale‌: Valg af råmaterialer af høj kvalitet er grundlaget for at sikre kvaliteten af puffet mad. Råmaterialers friskhed og renhed påvirker direkte smag og sikkerhed i det endelige produkt‌.
‌Puffingudstyr‌: Forskellige puffingudstyr (såsom ekstrudere, bagningsudstyr, stegningudstyr) har en betydelig indflydelse på formen og smagen af det endelige produkt. At vælge det rigtige udstyr er nøglen til at sikre produktkvalitet‌.
‌Memperatur og tidskontrol‌: Under puffingprocessen er præcis kontrol af temperatur og tid nøglen til at sikre produktkvalitet. For høj eller for lav temperatur, for lang eller for kort tid vil påvirke den endelige effekt af produktet‌.