Fuldautomatisk Puffed Food Produktionsudstyr

Model
40 50 60
produktionskapacitet
40-50kg/t 80-100kg/t 120-150kg/t
Magt
5,5KW 7,5KW 15KW

Send forespørgsel

Produkt introduktion

Produktintroduktion

Princippet om industriel stivelsesekstruder er baseret på stivelsens fysiske og kemiske egenskaber. Stivelse er granulær ved stuetemperatur og -tryk og har en vis krystallinsk struktur. Når stivelse kommer ind i ekstruderen, bevæger den sig først fremad under skruens transport. Skruens rotation frembringer en stærk forskydningskraft på stivelsen, som forstyrrer arrangementet af stivelsespartiklerne. Samtidig opvarmer varmeapparatet i ekstruderen stivelsen, og vandet i stivelsen bliver til vanddamp efter at være blevet opvarmet.

Produktparametre

Model	Installationskraft	Strømforbrug	Effektivitet	størrelser
60	85,97 KW	56kW	100-160kg/t	3450020002600mm
65	88,56 KW	57 kW	100-160kg/t	3550020002600mm
70	119,06 KW	82kW	200-250kg/t	3560020002800mm

Da indersiden af ekstruderen er i et højtryksmiljø, kan vanddampen ikke undslippe, hvilket får trykket inde i stivelsen til at fortsætte med at stige. Når stivelsen ekstruderes gennem matricen, frigives trykket øjeblikkeligt, og den overophedede damp i stivelsen udvider sig hurtigt, hvilket driver stivelsesgranulatet til at stige kraftigt og danner en udvidet struktur. I denne proces påvirker parametre som temperatur, tryk og skruehastighed hinanden. For eksempel kan en for høj temperatur få stivelsen til at gelatinere for tidligt, hvilket påvirker ekspansionseffekten; utilstrækkeligt tryk vil forhindre dampen i at udvide sig helt.

Puffemaskinen er et vigtigt fødevareforarbejdningsudstyr, der kan producere puffede fødevarer i forskellige former. Selvom det ikke direkte kan producere ris-lignende fødevarer, kan det producere ris-lignende puffede fødevarer gennem specifikke processtrømme og hjælpeudstyr.
Puffemaskinen er en maskine, der opvarmer og udvider stivelsesholdige korn, bønner og andre råmaterialer til en hul struktur. Dets hovedprincip opnås gennem tre trin: opvarmning, ekspansion og afkøling.