Smart snack puffing maskine

Model
40 50 60
produktionskapacitet
40-50 kg/h 80-100 kg/h 120-150 kg/h
Magt
5,5 kW 7,5 kW 15 kW

Send forespørgsel

Produkt introduktion

Produktintroduktion

Ekstruderen er en maskine til behandling af mad. Den bruger princippet om høj temperatur og højt tryk til at udvide fødevarematerialer såsom korn, bønner og kød, ændre organisationsstrukturen i fødevarematerialerne og forbedre deres smag og ernæringsmæssige værdi. Derfor kræves der for tørre eller lavt vandindhold råmaterialer for at opnå ekspansionseffekten under højt temperatur og højt tryk. Derudover vil vanddamp under behandlingen fortsat genereres inde i ekstruderen. Hvis det ikke kan udledes i tide, vil det påvirke ekspansionseffekten og endda få ekstruderen til at fungere. Derfor, når ekstruderen behandler mad, skal der udføres varmebehandling.

Produktparametre

INGEN	Model	Kapacitet (kg/h)	Power (KW)
1	Df 50-28 d	60-100	37
2	Df 62-28 d	200-350	90
3	Df 72-28 d	350-500	110
4	Df 90-28 d	500-1000	160
5	Df 120-20 d	1500-3500	250
6	Df 65-20 d	250-450	37
7	Df 78-28 d	300-600	90

Direkte opvarmningsmetode: Installer varmeapparatet over ekstruderen og led den varme, der genereres af varmelegemet direkte til råmaterialerne under ekstruderen. Denne metode er enkel og let, men for nogle ingredienser, såsom majs, er varmeeledningseffekten ikke god, og det er let at have lokal overophedning, lokal underophedning og andre uønskede forhold.
Rørformet opvarmningsmetode: ekstruderens tønde indstilles i røret, og opvarmning opnås ved ledning, så maden opvarmes mere jævnt. Denne metode er velegnet til forskellige fødevarer med højt korn- og fedtindhold.

Luftstrømsopvarmningsmetode: Ved at tilføje luftstrøm med høj temperatur inde i ekstruderen sprænges råmaterialerne af varm luft for at opnå opvarmning. Denne metode har en hurtig opvarmningshastighed og er ikke let at skade råmaterialerne, men ekstruderens energiforbrug er højt på grund af behovet for at øge ventilatortrykket.
Opvarmningsproblemet for ekstruderen er en vigtig faktor, der påvirker den puffingseffekt af mad. Det er vigtigt at bruge en passende opvarmningsmetode til at varme ekstruderen. I den faktiske drift er det nødvendigt at vælge en passende opvarmningsmetode og opvarmningstemperatur i henhold til de specifikke råvarer og produktionsprocesser, så ekstruderen kan maksimere sin pustningseffekt og forbedre fødevarekvaliteten.